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PESTO DE RUCULA Y ALBAHACA


Ingredientes:

100gr de frutos secos (piñones o nueces…)
1 manojo de hojas de rúcula fresca
1 manojo de hojas de albahaca fresca
1 diente de ajo
80 gr (como 1/2 vaso) de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de sal marina

Preparación:

Ponemos los frutos secos en remojo unas horas antes de preparar la salsa para que se hidraten.

Echamos en el vaso de la turmix todos los ingredientes y trabajamos bien hasta tener una mezcla uniforme. Debemos consumir esta salsa en 1 o 2 días como máximo y mantener siempre en nevera durante ese tiempo.

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Ingredientes:
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Preparación:


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